タンポポ日記diary

今月の誕生会献立は、炊き込みご飯、魚のフライ（オーロラソース添え）、さつまいものコロコロサラダ、お花麩のみそ汁、ミニゼリーです。

秋の雨が続き、急に冷え込み、肌寒さを感じるお誕生会になりました。旬のさつまいも、きのこ、大根、ごぼうなどの食材を使い、秋らしい献立にしました。根菜類は、体を温める効果の野菜で、ミネラルやビタミンが豊富に入ってます。根菜類は加熱すると甘味が増します。

食欲の秋、季節の食材を食べて、元気に過ごしていきましょう。